GRELOS DE ENTROIDO ® Variedad seleccionada por WAM®  Planta vigorosa de gran rendimiento y ciclo semitardío. Produce una gran masa foliar (nabizas) de color verde intenso y gran cantidad de grelos (cimos) con excelente capacidad de rebrote tras el corte. La raíz es pivotante, de color blanco y las semillas de color amarronado o negro. Destaca la excelente calidad culinaria de hojas y grelos, de sabor suave entre ácido-amargo. Verduras indispensables en la elaboración de platos tradicionales y en la cocina de vanguardia. CONSEJOS DE CULTIVO Se recomienda su siembra a partir de julio. Requiere suelos mullidos, ricos en materia

CATÁLOGO SOBRES AUTÓCTONAS

El tratamiento magnético estimula la germinación de semillas Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) estudian cómo el pretratamiento de semillas con campos magnéticos favorece su germinación y crecimiento. El grupo de investigaciónBioelectromagnetismo aplicado a la ingeniería agroforestal de la E.T.S.I. Agrónomosde laUPM evaluó el efecto que produce el tratamiento de forma previa a la siembra con campos magnéticos estacionarios en la germinación y en el crecimiento de las semillas de triticale, cereal híbrido que procede del cruzamiento entre trigo y centeno. Los resultados de este estudio concuerdan con los obtenidos por el grupo de investigación en otras especies

Obtienen plástico biodegradable a partir de la piel del tomate Este nuevo sustituto de los derivados del petróleo se degrada hasta un 70% en 90 días, “frente al polietileno de las carcasas de los huevos, que puede tardar en torno a 500 años” Una investigación desarrollada por el Instituto de Ciencias Materiales de Sevilla, en colaboración con la Universidad de Málaga, ha obtenido un plástico biodegradable a partir de la piel del tomate. Las posibilidades de este nuevo desarrollo son enormes, presentándose como un sustituto ideal para las bolsas de maíz o patata, ya que está hecho con los resíduos

Propiedades de los GRELOS. Un estudio de la Misión Biológica de Galicia, que está adscrita al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha desarrollado investigaciones, sobre determinados compuestos fitoquímicos de crucíferas del género Brassica, conocidas como berzas, repollos, bróculi, donde destacan las nabizas y grelos en la prevención de ciertos tipos de cáncer. Los grelos poseen una serie de compuestos antioxidantes naturales como las vitaminas A, C, E, K, flavonoides, ácidos hidroxicinámicos, minerales esenciales, y especialmente glucosinolatos. Estos son compuestos fitoquímicos (nitrógeno-azufrados) que se degradan fácilmente por la luz, calor, etc. su degradación produce efectos beneficiosos para la salud. Es